Essen  –  Genießen  –  Lachen  –  Leben

Der SPREE alex ENGEL schafft einen Ort, an dem alle diese Dinge vereint werden sollen.
Ob mittags bei täglich wechselnden frischen Gerichten, nachmittags bei einem guten deutschen Wein oder Freitag und Samstag Abend bei anspruchsvollen Gerichten:

Wir freuen uns darauf, ein kleines Stück Hauptstadt in unseren schönen Kurort zu bringen und Ihre freien Momente mit Genuss zu füllen.

Aktuelles


Mi 14.11, 18 - 20 Uhr

After Work; Thema: Sushi & Sashimi

31.12, ab 18 Uhr

Silvestermenü

silvestermenü

SpreeEngel

Drei Gründe – Ein Ort

Bistro

In unserem Bistro finden Sie täglich wechselnde Mittagsgerichte.

Zusätzlich halten wir eine Auswahl selbstgebackener Kuchen für Sie bereit.

Restaurant

„Nimm dir die Zeit zum Kochen – Sie ist die Quelle des Glücks!“
– Harald Wohlfahrt

Genießen Sie in unserem Restaurant Speisen aus unserer Abendkarte (diese wechselt jeden Dienstag). Um Reservierung wird gebeten.

Unsere Weine

„Wer die Wahrheit im Wein finden will, darf die Suche nicht schon beim ersten Glas aufgeben!“
– Werner Mitsch

Ob Weinliebhaber oder Gelegenheitsgenießer: unsere sorgfälltig gewählte Weinkarte trifft Ihren Geschmack. Versprochen.

Für Sie - das Team

Über den Umweg eines Architekturstudiums habe ich meine Liebe zum Kochen entdeckt und mein Hobby zum Beruf gemacht.
Nach meiner Ausbildung im Sternerestaurant VAU bei Kolja Kleeberg hat es mich, trotz meiner Liebe zu Berlin, wieder in die Heimat gezogen.

Hier habe ich die letzten zwei Jahre in der Alten Schule in Herford Erfahrungen gesammelt, um mir nun meinen Traum der Selbstständigkeit zu erfüllen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

– Julia Janke – Inhaberin/Küchenchefin
– Ilka Reuter – Serviceleitung


Speisen & Getränke

Aktuelle Mittagskarte

Montag, 15.10.18

Pasta / Kalbstafelspitz

Selleriesuppe / Forelle

Dienstag, 16.10.18

Pasta / Kalbsgeschnetzeltes

Möhren-Ingwer-Suppe

Saibling / Tomate / Risotto

Mittwoch, 17.10.18

Pasta / Passe Pierre / Scholle

Salat / Kürbis / Büffelmozzarella

Merguez / Bratkartoffeln

Donnerstag, 18.10.18

Pasta /Tomate / Schafskäse

Black Beef / Burger / Belper Knolle / Pommes

Fischvariation / Gemüse / Kartoffel

Freitag, 19.10.18

Pasta / Mais / Maishähnchen

Vanille-Kohlrabisuppe

Garnele / Gemüse / Curry / Reis

Samstag, 20.10.18

Pasta / Ibericofilet

Vanille-Kohlrabisuppe / Garnele


Abendkarte

19. + 20.10.2018

Vorspeise

Wagyu Carpaccio / Kürbis / Ziegenkäse

14,00 €

Lachs / Curry / Sepia / Buddhas Hand

14,00 €

Rote Beete Suppe / Kokos / Softshell crab

14,00 €

Hauptgang

Weißer Heilbutt / Kohlrabi / Vanille / Linguine

32,00 €

Hirschrücken / Nusskruste / Pilze / Gnocchi

32,00 €

Dessert

Banane / Nougat /  Quark

10,00 €

„Snickers“: Erdnuss / Karamell / Schokolade

10,00 €

Käsevariation: Backensholzer

14,00 €

3 – Gang: 46,00 € / 4 – Gang: 58,00 €

Weißwein

Riesling Kabinett, Wegeler
7,50€  (0.2l)   —   26,00€  (0,75l)

Riesling „Just Riesling“, Emil Bauer
6,50€  (0,2l)  —   23,00€  (0,75l)

Sauvignon blanc, Emil Bauer
6,50€  (0,2l)  —  23,00€  (0,75l)

Grauburgunder, Genheimer Kiltz
6,00€  (0,2l)  —  19,00€  (0,75l)

Weißburgunder, Genheimer Kiltz
6,00€  (0,2l)  —   19,00€  (0,75l)

Scheurebe, Emil Bauer
6,00€  (0,2l)  —  19,00€  (0,75l)

Weißweinschorle
4,20€ (0,2l)

Rotwein

Merlot, Emil Bauer
7,50€  (0.2l)   —   27,00€  (0,75l)

Spätburgunder, Philipp Kuhn
8,50€  (0,2l)  —   30,00€  (0,75l)

Cuvée Black Print, Markus Schneider
10,00€ (0,2l)  — 36,00€  (0,75l)

Cuvée Mano Negra, Philipp Kuhn

8,50€ (0,2l) — 30,00€ (0,75l)

Schaumwein

Riesling Sekt, Genheimer Kiltz
6,50€  (0.2l)   —   22,00€  (0,75l)

Prosecco
5,00€  (0,2l)  —   16,00€  (0,75l)

Secco rosé, Emil Bauer
5,50€ (0,2l) – 18,00€  (0,75l)

Riesling Sekt „Geheimrat J“, Wegeler 
14,00€ (0,2l) – 50,00€  (0,75l)

Unsere vollständige Getränkekarte finden Sie hier zum Download.

Besuchen Sie uns

Montags – Donnerstags // 10:00 – 17:00

Freitags & Samstags // 10:00 – 22:00

Bei Reservierungen, Fragen & Allerlei

  • SpreeEngel
  • Viktoriastraße 1-5
  • 32545 Bad Oeynhausen
  • 05731 1548421
  • j.janke@spree-engel.de